産業・経済
2024年8月10日（土）9:00
給食やスイーツで好評
規格外カボチャを加工販売／楽園の果実
規格外カボチャを自社工場で加工し、ペーストとして出荷している＝6日、下地来間の楽園の果実
下地来間にある楽園の果実（砂川智子代表）は地産地消や農家の所得向上を推進するため、買い手の付かない宮古島産規格外カボチャを買い上げ、自社工場でペースト状に加工し、販売する取り組みを行っている。商品は市内の学校給食で使用されているほか、コンビニエンスストアではカボチャタルトとして販売され好評だという。
